Schinken und Käse aus Parma, Aceto Balsamico aus Modena, Grubenkäse, Tortellini, Mortadella und viele weitere Spezialitäten, die heute in der ganzen Welt als typisch italienisch bekannt sind, hat die Emilia-Romagna hervorgebracht. Die Region selbst ist jedoch weniger bekannt, stand immer Schatten der großen Reiseziele Italiens, doch bietet sie neben den kulinarischen auch kulturelle Höhepunkte. Die Region ist mit einer Vielzahl an Städten gesegnet, die sich entlang einer alten römischen Straße entwickelten und liebevoll das Erbe ihrer mittelalterlichen Republiken und frühneuzeitlichen Fürstenhäuser bewahren. Die gepflegten, schönen Stadtbilder laden zum Bummeln, Staunen und Entdecken ein. Die Landschaft reicht von der breiten, fruchtbaren Po-Ebene mit ihren wohlhabenden Städten, großen Klöstern und prachtvollen Fürstenresidenzen bis hinauf in die Hänge des Apennin, wo eindrucksvolle Burganlagen die Täler bewachen. So bietet die Region ideale Voraussetzungen, um abseits ausgetretener Touristenpfade das italienische Leben mit allen
Sinnen zu genießen.